kỹ thuật trồng bưởi da xanh theo tiêu chuẩn vietgap

Anh Thắng chia sẻ, với 1,2ha cam của gia đình từ khi được chăm sóc theo các quy trình, kỹ thuật, phòng trừ sâu bệnh cho cam theo đúng tiêu chuẩn VietGap, vườn cam của gia đình anh phát triển khá tốt. Trung bình 1ha trồng 350 cây bưởi da xanh. Khi có vấn đề thắc mắc lại gọi điện thoại hỏi các anh kỹ thuật để được hướng dẫn. Bưởi mình trồng theo chuẩn VietGap nên đâu thể tùy ý sử dụng thuốc được, có nhật ký ghi chép kỹ lắm", ông Vân cho biết. 1.Chọn giống Chọn cây sinh trưởng khỏe, lá xanh đậm, có từ 1 đến 3 cành cấp 1, không sâu bệnh. Với cây gốc ghép: Chiều cao cây tính từ mặt bầu đạt >60cm; đường kính gốc ghép >0,8cm; đường kính cành ghép (Đo trên vết ghép) >0,7cm. Chuẩn bị giống cây, thời vụ trồng, chuẩn bị đất trồng, kích thước hố trồng, kỹ thuật tưới nước, kỹ thuật tỉa cành tạo tán, kỹ thuật bón phân, kỹ thuật bao trái, kỹ thuật tỉa thưa trái, kỹ thuật kích ra hoa đậu trái, hướng dẫn phòng trừ bệnh hại cây bưởi. Gold Tech Co - Năng suất trên mọi cây trồng, Kinh tế cao, Bảo vệ môi trường, Miễn phí tư vấn kĩ thuật nông sản, Bảo về sức khỏe khi canh tác Site De Rencontre A New York. Bưởi Da Xanh là loại trái cây không chỉ được những khách hàng trong nước ưa chuộng mà nó còn được những khách hàng quốc tế lựa chọn. Ngày nay, không chỉ có Bến Tre mà rất nhiều bà con ở các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Nam, Đông Nam Bộ đầu tư trồng Bưởi Da Xanh để xuất khẩu. Đã có nhiều bà con trồng Bưởi Da Xanh đã đạt được những tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm quốc tế, giúp Quả Bưởi Da Xanh Việt Nam đứng vững trên thị trường quốc tế. Trồng Bưởi Da Xanh Xong cũng có không ít bà con cũng trồng Bưởi Da Xanh nhưng lại chỉ được bán ở trong nước mà không có cơ hội xuất ra nước ngoài, cái họ thiếu đó là tiêu chuẩn VietGAP và Global GAP. Vậy tiêu chuẩn VietGAP và Global GAP là gì? VietGAP là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng; đồng thời bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản xuất. GlobalGap yêu cầu các nhà sản xuất phải thiết lập một hệ thống kiểm tra và giám sát an toàn thực phẩm xuyên suốt bắt đầu từ khâu sửa soạn nông trại canh tác đến khâu thu hoạch, chế biến và tồn trữ. Chẳng hạn như phải làm sạch nguồn đất, đảm bảo độ an toàn nguồn nước; giống cây trồng, vật nuôi được chọn cũng là giống sạch bệnh bởi nếu giống không an toàn sẽ ảnh hưởng nhiều tới năng suất, chất lượng; phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cũng phải đảm bảo là những thuốc trong danh mục, chủ yếu là thuốc có nguồn gốc hữu cơ an toàn cho người sử dụng. Trồng Bưởi Da Xanh theo tiêu chuẩn VietGAP và Global GAP. Trọng tâm của GlobalGap là an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, nhưng bên cạnh đó nó cũng đề cập đến các vấn đề khác như an toàn, sức khỏe và phúc lợi cho người lao động và bảo vệ môi trường. Thực tế trồng Bưởi Da Xanh theo tiêu VietGAP và Global GAP tại Việt Nam Diện tích trồng Bưởi Da Xanh theo tiêu chuẩn VietGAP và Global GAP ở Việt Nam còn quá ít. Trong khi chỉ có Bưởi đạt tiêu chuẩn này mới xuất khẩu được. Chính vì thế, các doanh nghiệp cũng bị ảnh hưởng, có nguồn cầu mà không có nguồn cung. Trong thời gian qua, khi nhận thấy những lợi ích cho Bưởi Da Xanh xuất khẩu mang lại, cũng như nhu cầu còn đang rất lớn, Viện Cây ăn quả Miền Nam, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam đã phối hợp với tỉnh Bến Tre đã triển khai dự án “Xây dựng mô hình sản xuất thâm canh và tổ chức tiêu thụ Bưởi Da Xanh theo hướng an toàn và chất lượng cao trên địa bàn tỉnh Bến Tre”. Sau 3 năm thực hiện Chương trình phát triển ha Bưởi Da Xanh, diện tích Bưởi Da Xanh tỉnh Bến Tre nay đã đạt trên ha và trở thành vùng nguyên liệu tập trung lớn tại ĐBSCL. Cây giống Bưởi Da Xanh ở Vườn ươm Gia Nguyễn Mô hình trồng Bưởi theo tiêu chuẩn VietGap ngày càng được nhân rộng và nó còn giúp bà con ở Bình Dương kiếm tiền tỉ mỗi năm. Hiện mô hình trồng Bưởi Da Xanh theo tiêu chuẩn VietGap và Global GAP đã được nhân rộng khắp ở nhiều tỉnh thành trong cả nước. Đạt được tiêu chuẩn này là cơ hội để trái cây Việt Nam nói chung, Bưởi Da Xanh nói riêng tăng sức cạnh tranh, tạo thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước. Bà con nông dân mong muốn Cây Bưởi Da Xanh nhà mình đạt chuẩn VietGAP vui lòng liên hệ với chúng tôi để được chia sẻ, hướng dẫn cách thực hiện nhé. Một năm, cây bưởi da xanh có thể cho thu hoạch tới 10 vụ. Nếu được chăm sóc tốt, với khoảng đất, người trồng sẽ có từ 1 đến 1,2 tấn quả, đem lại thu nhập trên dưới một tỷ đồng. Tân Mỹ Chánh là xã ngoại thành của thành phố Mỹ Tho, vốn là mảnh đất lúa với nghề canh tác hoa kiểng truyền thống. Khoảng 20 năm trở lại đây, giống bưởi da xanh được bà con trồng nhiều, sinh trưởng tốt trên nền đất phù sa bồi đắp từ sông Tiền của xã Tân Mỹ Chánh, mang lại giá trị kinh tế cao với mức giá ổn định trên đồng một kg. Thời gian đầu, do các hộ trồng tự phát, chăm sóc cây chủ yếu dựa theo kinh nghiệm nên bị động trước sâu hại, dịch bệnh. Thời tiết thất thường cũng khiến năng suất cây bưởi không ổn định. Bên cạnh đó, việc thiếu thông tin thị trường dẫn tới giá bán bưởi lệ thuộc vào thương lái, đầu ra cho quả bưởi bấp bênh. Để hoạt động trồng bưởi da xanh đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho bà con, tháng 5/2014, xã Tân Mỹ Chánh thành lập tổ hợp tác sản xuất bưởi da xanh tại ấp Bình Thành. Chủ nhiệm tổ hợp tác là ông Nguyễn Văn Xinh đã tới vận động từng hộ cùng tham gia. Ban đầu, bà con còn e ngại nhưng qua một thời gian, thấy nhiều mô hình hợp tác tại các địa phương khác như Bến Tre có hiệu quả tốt, bà con dần tự nguyện đăng ký tham gia. Năm 2015, tổ hợp tác vận động bà con chuyển đổi sang trồng bưởi theo hướng VietGAP đồng bộ, nhằm nâng cao giá trị thương phẩm cho quả bưởi. Bưởi da xanh là loại trái cây đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh buoidaxanhVietGAP. Ưu điểm của mô hình tổ hợp tác là mọi thành viên được tạo điều kiện thuận lợi để tham gia các buổi sinh hoạt. Qua đó, hội viên cập nhật thông tin thị trường, bám sát được tình hình của các tổ viên khác để kịp thời hỗ trợ. Cùng với đó, các thành viên tổ còn tiến hành góp vốn xoay vòng để hỗ trợ vốn cho các tổ viên có kinh phí sản xuất. Trong suốt thời gian thực hiện trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, toàn bộ bà con tham gia được cán bộ kỹ thuật của Sở Nông nghiệp tỉnh Tiền Giang hướng dẫn cách bón phân hữu cơ, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học. Ngoài ra, bà con cũng được lưu ý cách thu gom rác thải từ vỏ thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng trang phục bảo hộ lao động trong quá trình làm vườn và cách tuân thủ theo tiêu chuẩn sản xuất trái cây an toàn thực phẩm. Nhờ đó, trình độ và kỹ thuật canh tác của người dân được cải thiện nhanh chóng, đồng thời năng suất, chất lượng của quả bưởi cũng tăng rõ rệt so với hình thức sản xuất nhỏ lẻ, manh mún trước kia. Theo ông Xinh - chủ nhiệm tổ hợp tác, một năm, cây bưởi da xanh có thể cho thu hoạch tới 10 vụ. Nếu được chăm sóc tốt, một công đất khoảng có thể cho thu hoạch từ 1 đến 1,2 tấn quả. Với mức giá trên thị trường hiện tại ổn định từ đồng đến đồng một kg, cây bưởi da xanh mang về trên dưới một tỷ đồng mỗi năm cho người trồng. Hiện nay, tổ hợp tác có hơn 30 thành viên với gần 20ha trồng bưởi. Cuối năm 2015, toàn bộ diện tích trồng bưởi của tổ hợp tác sản xuất bưởi da xanh ấp Bình Thành đã được chứng nhận VietGAP. Đầu ra cho quả bưởi đã được bao tiêu toàn bộ bởi các đơn vị thu mua từ TP HCM, Cần Thơ và Bến Tre. Sự thành công của mô hình tổ hợp tác sản xuất tại ấp Bình Thành cho thấy hướng phát triển bền vững của quả bưởi da xanh. Trong tương lai, đây sẽ là mô hình điểm để bà con tiếp tục nhân rộng hình thức trồng bưởi da xanh tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Giang Tạ Hiện nay, bưởi da xanh là loại đặc sản rất được ưa chuộng bởi chất lượng độc đáo vị thanh, không hạt, nước vừa phải, múi màu hồng, dễ lột,… Không những thế kỹ thuật trồng cây bưởi da xanh đơn giản nên mọi người có thể tự trồng và thu được hiệu quả tốt nhất. Chuẩn bị Giống Chỉ nên chọn một loại giống duy nhất là bưởi da xanh, không trồng xen với các loại cây có múi khác để tránh thụ phấn chéo. Nên trồng cây bưởi chiết, vì rễ ăn ngang tránh gặp tầng sinh phèn; mau ra trái, bảo đảm chất lượng giống hệt cây mẹ. Cây bưởi chiết có tuổi thọ khá cao. Kỹ thuật trồng cây bưởi da xanh đúng cách sẽ cho năng suất cao nhất Đất Cải tạo địa hình tương đối bằng phẳng, hơi cao ở giữa để thoát nước nhanh. Cần phân tích chất đất để có chế độ bón phân phù hợp, cân đối. Nơi nào đất trũng, thấp, thường bị ngập úng vào mùa mưa thì đắp mô cao lên 20 - 30 cm so với mực nước mưa và triều cường. Nơi nào đất cao thì đào hố. Hố trồng đào tròn hoặc vuông 1,2m x 1,2m, sâu 30 cm. Đào sâu quá gặp tầng sinh phèn, cây bưởi khó sống. Mỗi hố trồng rải 5 - 6 kg vôi bột, 2 bao phân chuồng đã hoai trộn thêm tro trấu, xơ dừa, rơm rạ mục và phủ lên một lớp đất mỏng trước khi trồng. Trồng và chăm sóc Mật độ Mỗi ha trồng khoảng 500 - 600 cây. Cây cách cây 4m; hàng cách hàng 4m. Đặt cây bưởi giống vào giữa hố, lấp đất phủ kín gốc, hơi lõm ở giữa để sau này bón thêm phân hữu cơ và tiết kiệm nước tưới, phủ quanh gốc các loại phân xanh, rơm rạ cho mát gốc. Thời điểm trồng tốt nhất là cuối mùa khô, đầu mùa mưa. Qua mùa mưa cây bưởi phát triển khá tốt nhờ nguồn nước trời. Lặt bỏ tất cả trái non trong năm đầu, năm thứ hai có thể chừa mỗi cây 1 trái, năm thứ ba giữ trái vừa phải; số trái giữ lại, tăng dần vào những năm sau. Chăm sóc cây sau khi trồng Thường xuyên giữ ẩm cho cây. Tưới phân bón lá Lay-O,Combi-5,komix…và bón định kỳ thường xuyên 1-2 lần/tháng. Cắt tỉa tạo tán 50cm để cành cấp I, 30cm để cành cấp II và 20cm để cành cấp III. Tạo cho cây có bộ khung cành , tán rộng tốt cho quang hợp. Thường xuyên chăm sóc, bón phân sẽ cho quả căng mọng, sai quả Bón cho cây chưa có quả, trước mỗi đợt lộc bón một lần thường năm có 3 đợt lộc vào mùa xuân, hạ, thu. Khi cây có quả bón 4 đợt/ năm. Thời kỳ sau thu hoạch quả, bón phân hữu cơ + lân 100%, đạm 20% vôi 100%. Thời kỳ chuẩn bị ra hoa bón đạm, ka li,ZinC. Thời kỳ hạn chế dụng quả giúp quả lớn nhanh bón đạm, kali, boron. Thời kỳ trước thu hoạch 1 tháng bón kali,sungar. Phòng chống sâu bệnh Sâu vẽ bùa phá hoại mạnh ở thời kỳ cây còn nhỏ, chúng gây hại trên lá non, cành non, tạo vết thương cho cây, bệnh loét xâm nhập và phát triển, thời gian gây hại chủ yếu từ tháng 3 đến tháng 11 trong năm. Phòng trừ dùng thuốc Polytin slrespa Sâu đục thân cành dùng thuốc O fatox Symi sidin phun và bơm vào lỗ sâu đục. Phòng trừ Vệ sinh vườn, quét vôi gốc, bắt diệt xén tóc. Bệnh thán thư Thường xuyên thăm vườn, phát hiện bệnh sớm sử dụng một trong các loại thuốc sau phun khi bệnh mới chớm Mancozeb 80WP, Daconil 75WP, Antracol 70WP,… Bệnh loét lá và bệnh sẹo gây hại trên cành, lá, quả dùng Boocdo. Bệnh chảy gôm dùng Boocdo, Benlat , Alliette. Kích thích ra hoa, đậu trái Bưởi da xanh ra hoa, trái quanh năm. Do đó để có nhiều sản phẩm đưa ra thị trường vào thời điểm giá cả có lợi cho người sản xuất, nên kích thích ra hoa, đậu trái từ 7 đến 8 tháng trước ngày thu hoạch, nhưng nếu lưu trái nhiều quá sẽ làm suy cây. Thu hoạch Nên thu hoạch khi bưởi vừa chín tới, da căng láng, cắt luôn cả cuốn trái. Không hái trái khi chưa chín tới hoặc hái quá trễ, chất lượng không tốt. Bưởi da xanh dễ trồng, hiệu quả kinh tế khá cao, thị trường ưa chuộng là loại cây trồng phù hợp với định hướng nông nghiệp ở nhiều nơi. Bích Phượng T/h Kỹ thuật trồng bưởi theo quy trình VietGAP hiệu quả cao kỹ thuật trồng bưởi VietGAP Trồng bưởi theo tiêu chuẩn VietGap hiệu quả cao giúp nông dân kiếm tiền tỉ VietGAP là gì? Đối với sản phẩm trồng trọt, từ năm 2008 đến nay Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành các Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt VietGAP cho rau, quả tươi; chè búp tươi, lúa và cà phê. VietGAP là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, sơ chế đảm bảo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khoẻ người sản xuất và người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản phẩm. VietGAP là một tiêu chuẩn tự nguyện nhằm hướng dẫn nhà sản xuất nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm trên cơ sở kiểm soát các mối nguy. VIETGAP là cụm từ viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam trên cơ sở 4 nhóm tiêu chí 1. Đảm bảo an toàn thực phẩm 2. Bảo vệ môi trường 3. Bảo đảm sức khỏe cho người lao động và phúc lợi xã hội 4. Bảo đảm chất lượng sản phẩm Trồng bưởi da xanh theo GlobalGAP và VietGAP đạt giá trị cao ở Bến Tre Theo Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, bưởi da xanh được thị trường trong nước và quốc tế rất ưa chuộng. Hiện sản lượng bưởi da xanh ở đồng bằng sông Cửu Long ĐBSCL không đủ cung cấp thị trường nội địa và xuất khẩu, còn giá luôn ổn định ở mức cao. Từ tháng 5/2012 trở về trước, giá bưởi da xanh dao động khoảng đồng/kg, những ngày gần đây tăng lên – đồng/kg, đây là mức giá rất cao đảm bảo nhà vườn lãi từ 450 – 500 triệu đồng/ha. Nguyên nhân làm giá bưởi da xanh tăng mạnh là nhờ nhà vườn các tỉnh ĐBSCL trồng bưởi da xanh theo tiêu chuẩn GlobalGAP và VietGAP, đảm bảo chất lượng cao để xuất khẩu sang các thị trường châu Âu, châu Á, Canada… Thời gian qua, Viện Cây ăn quả miền Nam, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam phối hợp với tỉnh Bến Tre đã triển khai dự án “Xây dựng mô hình sản xuất thâm canh và tổ chức tiêu thụ bưởi da xanh theo hướng an toàn và chất lượng cao trên địa bàn huyện Chợ Lách”, sau đó mở rộng mô hình ra toàn tỉnh. Trong năm 2011, có thêm 20 hộ trồng bưởi da xanh ở ấp 3, xã Phú Nhuận và HTX nông nghiệp bưởi da xanh Mỹ Thạnh An, thành phố Bến Tre được Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3 chứng nhận phù hợp quy trình VietGAP, bộ tiêu chuẩn về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm của Việt Nam, là bước chạy đà để tiến đến hòa nhập vào GlobalGAP trong vài năm tới. Đạt được tiêu chuẩn này là cơ hội để trái cây Việt Nam nói chung, bưởi da xanh nói riêng tăng sức cạnh tranh, tạo thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước. Sau 3 năm thực hiện Chương trình phát triển ha bưởi da xanh, diện tích bưởi da xanh tỉnh Bến Tre nay đã đạt trên ha và trở thành vùng nguyên liệu tập trung lớn tại ĐBSCL. Chương trình đã tuyển chọn được một cá thể bưởi da xanh ở Mỹ Thạnh An-thành phố Bến Tre, năng suất khá cao, bình quân khoảng 200kg/cây/năm, chất lượng ngon, vỏ mỏng, rất ít hay không có hạt và chưa bị nhiễm các loại sâu bệnh như vàng lá Greening, vàng lá thối rễ. Bên cạnh đó, chương trình cũng đã đào tạo, tập huấn chuyển giao công nghệ cho gần cán bộ kỹ thuật và nông dân; xây dựng 5 mô hình sản xuất bưởi da xanh theo hướng an toàn, chất lượng trên địa bàn các huyện Chợ Lách, Châu Thành, Giồng Trôm, Mỏ Cày và thành phố Bến Tre; tổ chức nghiên cứu chuyển giao thành công 5 quy trình công nghệ về thu hoạch, xử lý, bảo quản, chế biến trà bưởi và mứt bưởi da xanh; xây dựng website về bưởi da xanh để quảng bá thương hiệu. Trồng bưởi theo tiêu chuẩn VietGap kiếm tiền tỉ ở Bình Dương Nhiều nông dân ở Bình Dương sau khi thành công với việc trồng bưởi da xanh đã nhân rộng, liên kết với nhau để cùng trồng theo tiêu chuẩn mô hình VietGap. Ông Lê Văn Xê – Chủ trang trại Phương Uyên xã Hiếu Liêm, huyện Tân Uyên, Bình Dương là nông dân đầu tiên ở Bình Dương đạt được chứng nhận VietGap cho sản phẩm bưởi da xanh. Nhờ áp dụng thành công phương pháp, mô hình trồng bưởi tiên tiến cùng với sự đam mê, các sản phẩm của trang trại Phương Uyên đã được Hội Nông dân Việt Nam cấp giấy chứng nhận sản phẩm. Trái bưởi da xanh trồng tại trang trại Phương Uyên đạt tiêu chuẩn VietGap. Tỉ phú trồng bưởi Quyết tâm đưa trái bưởi da xanh của Việt Nam ra thị trường thế giới, ông Lê Văn Xê đã mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đồng thời bỏ ra nhiều công sức xây dựng thương hiệu cho trái bưởi. Theo ông Xê, nếu so sánh thì cây bưởi da xanh có giá trị kinh tế cao hơn cây chanh. Bưởi da xanh được ông lựa chọn làm cây trồng chủ lực cho trang trại. Hiện ở trang trại Phương Uyên có trên 12 ha đất trồng bưởi da xanh. Năng suất hàng năm của trang trại đạt khoảng 500 tấn/năm. Với giá bán trung bình khoảng đồng/kg, sau khi trừ chi phí, mỗi năm trang trại Phương Uyên doanh thu gần 10 tỉ đồng. Hiện nay, bưởi da xanh thương hiệu Phương Uyên được cung cấp độc quyền cho công ty Khải Hoàn bán tại Hà Nội, và xuất khẩu. Ông Xê chia sẻ “Xây dựng thương hiệu đã khó, giữ được thương hiệu còn khó hơn. Để đạt được điều này cần phải duy trì và không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm của trang trại”. Một bước quan trọng trong việc giữ gìn chất lượng của sản phẩm là khâu sơ chế và bảo quản sau thu hoạch. Nếu làm tốt khâu sơ chế sẽ giúp trái cây giữ được mẫu mã, độ tươi sau khi hái và có thể vận chuyển đi xa mà không gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Mở rộng liên kết Để sản phẩm bưởi da xanh, thương hiệu Phương Uyên được thị trường, người trong và ngoài nước đón nhận, theo ông Xê, quy trình sản xuất sản phẩm phải sạch, chất lượng cao và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Hiện nay, xuất phát từ nhu cầu thực tế, ông Xê cho tiến hành liên kết cùng với các trang trại trong vùng, trồng được gần 50ha bưởi theo quy trình sản xuất khép kín nhằm đảm bảo nhu cầu thị trường. Để đảm bảo vườn bưởi luôn đủ nước tưới, giảm công sức lao động cho công nhân, ông Xê đã áp dụng và cải tiến hệ thống phun nước tự động học được ở nước ngoài, vào tưới nước cho toàn bộ vườn cây. Trao đổi với chúng tôi, ông Xê cho biết đã tiến hành mở rộng liên kết với nông dân tại các tỉnh như Bến Tre, Bình Phước, Đắk Nông về quy trình trồng bưởi sạch. Theo ông Xê, trong thời gian tới tại trang trại Phương Uyên sẽ thành lập hội liên kết trồng bưởi da xanh đặc thù của Tân Uyên theo tiêu chuẩn và mô hình VietGap. Những người được kết nạp sẽ được chuyển giao và hướng dẫn toàn kỹ thuật trồng cấy và quy trình sản xuất bưởi. Để đảm bảo cho hội viên sản xuất đủ điều kiện canh tác, trang trại Phương Uyên đang cho xây dựng kho chứa phân bón, trang thiết bị vật tư phục cho hội viên tham gia hội liên kết trồng bưởi luôn đảm bảo quy trình VietGap. Thực hiện bao tiêu sản phẩm bưởi da xanh. NHỮNG KINH NGHIỆM & KỸ THUẬT TRỒNG BƯỞI HIỆU QUẢ Chuẩn bị đất trồng Đất cao đào hố ngang mặt đất và đắp vồng để dễ tưới trong mùa nắng, mùa mưa phá vồng để cây khỏi bị úng nước và bị chảy khi úng. Đất cao đào hố ngang mặt đất và đắp vồng để dễ tưới trong mùa nắng, mùa mưa phá vồng để cây khỏi bị úng nước và bị chảy khi úng. Kích thước liếp rộng 5-8m, chiều dài tuỳ theo kích thước vườn nhưng không nên dài quá 30m. Quanh vườn nên đào mương rộng từ 1,5 – 2m, sâu 1-1,2m và đắp bờ cao; mương nội đồng rộng từ 0,5-1m, sâu 0,8-1m. Khi đào mương nên chú ý không nên đem lớp đất phèn nếu có lên mặt liếp, nếu đất chua cần bón vôi để nâng pH = 5,5 – 6. Nên chú ý đặt cống để điều tiết nước, hàng năm cần sửa sang liếp bằng cách bồi một lớp mỏng bùn và mở rộng mép liếp khi có thể. Kích thước hố trồng Hố trồng bưởi đào theo hình vuông, kích thước 0,6×0,6m. Khoảng cách trồng 5x5m. Trong 3, 4 năm đầu, có thể trồng xen những loại cây ngắn ngày. Trồng cây Nên trồng vào đầu mùa mưa, khi xuống giống nên tỉa bớt lá. Cây giống khi trồng nên đặt thẳng đối với cây tháp hoặc cây chiết có nhánh phân bố đều. Đặt nghiêng đối với cây chiết ít nhánh, giúp các đọt bên mọc lên để tạo tán. Bón phân Cây mới trồng, bón lót 10kg phân chuồng, 0,5kg phân lân, 0,2kg vôi. Lượng phân bón tuỳ thuộc vào tình trạng sinh trưởng của cây – Cây 1 – 3 năm tuổi, bón 1 – 3kg NPK 16-16- 8, 0,5 – 1kg super lân. – Cây 4 -6 năm tuổíi, bón 4 -7kg NPK 16 – 16 -8, 0,5 – 1kg super lân. – Cây 7 -9 năm tuổi, bón 8 -15kg NPK 16 -16 -8, 0,5 – 1kg super lân. Cách bón phân như sau – Cây từ 1-3 tuổi nên pha vào nước, tưới định kỳ 1 – 2 lần/tháng. – Cây từ năm thứ 3 trở đi, bón 4 lần/năm, bón theo tán cây với lượng phân bón cho mỗi gốc lần 1, sau khi thu hoạch, bón 10kg phân chuồng kèm 1/3 lượng phân NPK. Lần 2, trước khi ra hoa 1 tháng, bón 1/3 lượng phân NPK. Lần 3, sau khi đậu trái 1 tháng, bón 1/3 lượng phân NPK. Lần 4, trước khi thu hoạch 1 – 2 tháng, bón 1 -2kg cali. Chăm sóc Làm sạch cỏ, thăm vườn thường xuyên, tỉa bỏ các cành vượt, cành sâu bệnh. Tưới dặm nếu nắng gắt, thoát nước khi bị úng. Tỉa bớt hoa quả vào năm chúng ra quá nhiều, làm cho bưởi kiệt sức. Thu hoạch tập trung và tăng cường phân bón vào những năm được mùa. Phòng trừ sâu bệnh – Bệnh thối gốc, chảy mủ Gây chảy mủ trên gốc, thân, cành phần lớn do nấm Phythopthora spp. Đừng để úng nước, phun Aliette 2,5%, Ridomil 2%. – Bệnh loét Triệu chứng gây hại là có vết lõm sâu, lan nhanh do sâu vẽ bùa. Phòng trừ bằng cách vệ sinh vườn, trừ sâu vẽ bùa, khi hoa đậu trái phun thành phần vôi 1%, làm 3 lần, cách nhau 10 – 15 ngày. – Sâu vẽ bùa Phylloenis citrella Sâu non đục vào lá gây nên những đường ngoằn ngoèo, thường đi chung với bệnh loét gây nên. Phòng trừ bằng cách phun thuốc sớm ngay từ giai đoạn lá còn non. – Bọ xít xanh hại quả phynchocoris humeralis Bọ xít chích hút nước quả, làm quả chai sần và rụng. Nên phòng trừ, cấy các ổ kiến vàng vào thân cây, sử dụng Trebon và Applau – Mip. – Sâu đục thân cành Sâu đục rỗng thân cành gây chảy mủ, cành chết. Sâu đùn mạt cưa ra ngoài miệng hang. Phòng trừ bằng cách cắt bỏ các cành bị hại nặng trước lúc sâu lột xác thành con trưởng thành, chích thuốc trừ sâu vào lỗ đục có thể rải ít basudin, dùng móc sắt bắt sâu. Trao đổi kinh nghiệm trồng bưởi đạt hiệu quả Hỏi Cách thiết kế vườn để trồng bưởi và những yếu tố nào cần quan tâm khi thiết kế vườn? Nên trồng bưởi với khoảng cách bao nhiêu? Cây bưởi vào mùa mưa có cần dùng nilon che gốc như che gốc sầu riêng để xử lý ra hoa hay không? Đáp Thạc sĩ Lê Thanh Phong Trong nhóm cây có múi cam, chanh, quýt, bưởi thì bưởi là cây tương đối dễ trồng và có thể chịu hạn, chịu úng khá hơn. Để trồng bưởi đạt hiệu quả cần phải lưu ý một số vấn đề khi thành lập vườn – Vùng ĐBSCL do có mực thủy cấp gần lớp đất mặt nên khi trồng bưởi cần phải lên liếp và trồng trên mô, tạo điều kiện để sau này dễ bồi liếp và nâng dần lớp đất mặt cao lên nhằm hạn chế hiện tượng thối rễ khi cây bị ngập úng trong mùa mưa lũ tháng 9, 10dl hàng năm. Liếp rộng 6 – 8m và nên xẻ những rãnh thoát nước dọc hoặc ngang với độ sâu khoảng 5 tấc, rộng 3 tấc. Mô nên đắp theo hình tròn cao 3 – 5 tấc, đường kính 6 – 8 tấc. Lưu ý khi lên liếp phải tránh không đưa lớp đất phèn tiềm tàng bên dưới lên trên vì như thế sẽ phải mất một thời gian rất lâu để sửa chữa lại và cây trồng cũng rất khó sinh trưởng. Trong quá trình bồi liếp, bồi mô cũng không nên sử dụng lớp đất quá sâu dưới mương để tránh phèn gây độc cho cây trồng. – Khoảng cách trồng là 5m x 5m nếu trồng thưa và trồng dày thì khoảng cách là 4m x 5m cây cách cây 4m, hàng cách hàng 5m. Nên bố trí trồng theo kiểu nanh sấu, tức là trồng hàng so le nhau. – Nếu trồng cây chiết thì nên chọn cây đã có 3 – 4 nhánh con phân bố đều trên cây và trồng thẳng chứ không cần đặt cây nghiêng. Khi cây bưởi phát triển nhánh, nếu nhánh hẹp quá thì có thể dùng đá hay các vật liệu nặng kéo nghiêng xuống khoảng 60 độ so với trục thân chính để gốc cây phân bố tương đối rộng và tiếp tục chăm sóc thì cây sẽ phát triển tốt. – Hàng năm có một mùa lũ nên khi thiết kế vườn cần có đê bao và cống bọng để dễ dàng chủ động được nước. Tuy cây bưởi không chịu úng tốt nhưng nếu ngập trong một thời gian ngắn thì cũng không ảnh hưởng nhiều nên mùa mưa cũng không cần phải đậy liếp và che gốc bằng nilon giống như Hỏi Cách xử lý bưởi ra hoa mùa nghịch? Trên báo đăng có người đã áp dụng cách lặt lá cho bưởi ra hoa cũng rất thành công. Xin cho lời khuyên về phương pháp này? Đáp Tiến sĩ Trần Văn Hâu * Tóm tắt qui trình xử lý ra hoa trái vụ trên bưởi – Cắt tỉa cành vào tháng 2 dl. Bón phân đạm, lân, kali với tỷ lệ 2 – 1 – 1 hoặc 3 – 2 – 2 – Phun Paclobutrazole đều lên lá vào khoảng cuối tháng 4, đầu tháng 5dl nồng độ 1000ppm 100cc Paclobutrazole 10% /10 lít nước và ngưng tưới nước cho cây bưởi, xiết nước trong mương. Nếu có kết hợp đậy màng phủ thì kết quả sẽ cao hơn. – 30 ngày sau khoảng cuối tháng 6, đầu tháng 7 tiếp tục phun Thiourê lên lá nồng độ 0,3% 30g/ 10 lít nước. – Tưới nước và kết hợp bón phân đạm, lân, kali sau khi kích thích ra hoa với tỷ lệ 2 – 1 – 1. Về biện pháp lặt lá để xử lý cho bưởi ra trái trên thân cây nói chung cũng là làm mất đi chất ức chế và cây sẽ ra hoa cũng là một cách để xử lý ra hoa trên bưởi. Tuy nhiên nếu để cho cây cho trái nhiều lần trong năm thì sẽ không thực hiện được và việc chăm sóc cho cây sau khi thu hoạch trái sẽ không đạt kết quả như mong muốn vì cây rất khó phục hồi. Hỏi Trồng bưởi thì giữa bón phân hữu cơ và phân chuồng hoai mục thì loại nào tốt hơn? Có thể bón phân vịt gà cho bưởi được không? Phân chuyên dùng và phân đơn thì nên dùng loại nào cho hiệu quả cao hơn? Đáp Thạc sĩ Lê Thanh Phong Phân chuồng cũng là một loại phân hữu cơ. Hàng năm nên sử dụng phân chuồng như phân heo, phân trâu bò hoặc kết hợp thêm phân dơi để bón cho cây bưởi thì hiệu quả rất cao. Nếu không có những loại phân chuồng như thế thì cũng có thể sử dụng phân xanh, ví dụ như phân bèo được ủ thêm với một ít phân lân; hay nguồn rơm mục sau khi ủ nấm thì xử lý thêm vôi hoặc phân lân để bón cho vườn cũng rất tốt. Hoặc cũng có thể sử dụng phân rác sau khi đã ủ hoai mục thì cũng có thể bón cho bưởi. Còn đối với phân vịt gà nếu ủ cho hoai mục thì bón cho vườn cây cũng rất tốt, vì có thể có khoảng 50 – 60% chất dinh dưỡng trong thức ăn của gà vịt còn lại trong phân của chúng. Lưu ý là không nên sử dụng phân gà vịt ở nơi có dịch cúm gia cầm, bởi vì có thể đó là nguồn lây lan dịch bệnh rất nguy hiểm. Về phân đơn và phân hỗn hợp thì chúng ta cũng không cần phân biệt hai loại này. Bởi vì khi bón phân hỗn hợp thì mỗi lần chúng ta sẽ cung cấp đầy đủ cả 3 chất đạm, lân và kali do đã được phối trộn sẵn. Đối với phân đơn nếu sử dụng đầy đủ cả 3 loại phân đạm, phân lân và phân kali thì vẫn tốt; quan trọng là phải bón đúng liều lượng và cân đối 3 chất này với nhau. Để cây bưởi liên tiếp bội thu Mùa thu là mùa thu hoạch của bưởi, ta nên thu hoạch rộ trong thời gian từ 3-5 lần, hoặc có thể rút ngắn xuống 2-3 lần để tránh cho cây mẹ bị kiệt sức, giảm năng suất cho vụ tiếp theo. Nên sử dụng kéo cắt cành để thu hoạch từng quả một, không bẻ tước cành mang quả, gây mất nhiều nhựa và dễ nhiễm sâu bệnh nhất là sâu đục thân. Sau khi thu hoạch xong cần loại bỏ ngay những cành tăm, cành khuất tán, cành bị nhiễm dịch hại bằng kéo cắt cành để loại trừ hiện tượng tự ký sinh chất sống của cây mẹ, tập trung nhựa sống nuôi các cành chủ lộ sáng cho “bốc” hơn, sạch sâu bệnh và hạ thấp trọng tâm, giúp cây vững vàng hơn trước mưa to, gió lớn. Sau đó tiếp tục bồi dục cho đất nền bón đền quả bằng cách kết hợp với xới xáo lớp đất dày 10-15cm dưới bóng tán, nhặt cỏ dại và đào rãnh hình vành khăn theo chu vi bóng tán sâu khoảng 30-40, rộng 35-45cm tuỳ kích cỡ cây nhỏ, to; phơi ải đất đào lên sau 2-3 tuần, giúp đất bả và tiêu diệt mầm mống sâu bệnh có sẵn trong lòng đất. Tiếp theo là trộn lẫn với phân hữu cơ hoai mục, bùn khô hoặc xỉ than, vữa bả, theo tỷ lệ 411 theo khối lượng. Mỗi gốc từ 50-80kg, ấp vào rãnh, rải đều dưới bóng tán và giữ cho gốc thường xuyên ẩm để “nhử” rễ ăn ra và ăn lên. Khi cây phát lộc cần loại bỏ ngay những lộc nhỏ và thường xuyên kiểm tra, diệt sâu bệnh ngay từ khi chúng mới xâm hại. Với những cây bưởi trưởng thành đã cho thu hoạch nhiều vụ, cần dùng nước vôi hoà tan quét vài ba lần vào gốc, vừa sạch bệnh vừa tăng độ phản xạ ánh sáng cho vườn Để có trái bưởi ngon theo kinh nghiệm của Đài Loan Theo kinh nghiệm của Đài Loan, để có trái bưởi đẹp và ngon, khi những cây bưởi chùm được trồng ở Đài Bắc Đài Loan cho trái chín màu vàng lợt, người nông dân đã dùng giấy sậm màu bao bọc trái ngay từ khi trái còn tươi xanh. Khi trái chín, bưởi này sẽ có màu rất đẹp. Nguyên nhân để trái bưởi có màu sắc đẹp là trái không bị côn trùng xâm hại. Thậm chí, họ còn bọc trái bằng các bao trái có gam màu khác nhau và đã thu được những trái chín cho màu đậm nhạt khác nhau. Với cùng một giống, trồng trên cùng một tiểu vùng sinh thái, cùng áp dụng một quy trình kỹ thuật, màu trái tuỳ theo độ đậm nhạt của bao trái nhưng chất lượng trái không khác nhau. Về vấn đề bao trái, ở các nước châu Á, người ta còn dùng giấy bao xi măng có thêm lớp giấy đen ở phía trong để bao các trái xoài có vỏ vàng như xoài Hoà Lộc, dùng bao giấy trắng đối với các giống xoài có vỏ màu đỏ khi chín. Còn với các loại trái cây như ổi, nho dùng bao nilon bọc bên ngoài, giấy báo cũ bọc bên trong… trái cây khi chín sẽ có vỏ màu sáng hơn so với không bọc. Bưởi da xanh thuộc họ cây có muối cùng với cam,quýt nên việc trồng và cách chăm sóc cũng như các loại bệnh, sâu, rầy gần giống nhau. Hiện nay có rất nhiều tài liệu hướng dẫn kỹ thuật trồng bưởi da xanh nhưng chưa có một tài liệu chuẩn nào có thể áp dụng cho các vùng đất khác nhau. Các tài liệu này chủ yếu dựa vào kinh nghiệm của những người dân trồng đạt năng xuất cao rồi chia sẽ lại cho người cùng địa phương trồng theo. Trong số những người trồng bưởi thành công nhất hiện nay có thể nói đến trang trại bưởi da xanh Hoàng Long do anh Lê Văn Thảo, một thành viên phụ trách kỹ thuật của trang trại chia sẽ về cách trồng bưởi da xanh trên vùng đất đỏ cho năng xuất cao, chất lượng sản phẩm vược trội so với các chủ vường khác cũng trồng bưởi da xanh ở sông xoài. Theo anh Thảo thì việc trồng bưởi da xanh không khó nhưng để trồng bưởi cho năng xuất cao, sản phẩm đẹp, sản phẩm có tính canh tranh cao để có thể cung ứng ra thị trường thị cũng không phải là chuyện đơn giản. Việc trồng đòi hỏi phải có kiến thức cơ bản về loại cây có múi này và việc trồng bưởi da xanh được chia làm 3 giai đoạn. Giai Đoạn I Trong giai đoạn này thì khâu chuẩn bị là quan trọng nhất. Chúng ta phải thực hiện các bước sau -Thực hiện việc cài xới cho đất tươi sốp, phơi đất một thời gian để tiêu diệt vi khuẩn có hại cho cây trú ẩn trong đất. -Phóng cọc và trồng với khích thước 6m X 6m hoặc có thể trồng theo 6m X 7m -Tiến hành đào hố theo kích thước 50cm X 50cm X 40cm dài-rộng-xâu -Sau khi đào hố tiến hành rải 1kg vôi bột cho mõi hố để khử trùng. -Sau 10 ngày bón vôi hãy tiến hành bón lót 30kg phân chuồng đã qua sữ lý oai mục, 2kg phân lân, phân DAP hoặc có thể dùng phân NPK 16-16-8. Kéo lớp đất mặt xung quanh miệng hố vào và trộn điều với phân chuồng. Sau khi trộn thì khu vực hố trồng thường phải cao hơn bên ngoài khoảng 2cm. -Tiến hành moi lỗ tại mõi hố với kích thước và chiều xâu vừa đặt bầu bưởi xuống, lắp lại và khỏa bằng mặt đất. Dùng dây nhựa cột ngọn bưởi vào cọc tre để giữ cho cây cố định, tránh trường hộp bị lõng góc khi trời mưa giông. Giai Đoạn II - Giai đoạn này là giai đoạn chăm sóc cây con sau khi trồng. Trông giai đoạn này cây con rất cần nước để chăm rể non ra hút dinh dưỡng để nuôi cây. Ta phải tiến hành thăm vường một cách thường xuyên để xem các cây trông vường đã đâm tược đồng loạt hay chưa. Nếu số cây đâm tược non dưới 50% thì tiến hành lãy bõ và chờ những cây chưa ra. Mục đích của việc này là giúp vường cây phất triển đồng điều, giảm chi phí nhân công chăm sóc như phun thuốc trừ sâu…Nếu như số cây đâm chồi non trên 50% thì tiến hành phun thuốc sâu vẽ bùa Có thể dùng kết hộp giữa sinh học và sexboot. Sâu vẽ bùa không làm chết cây nhưng nó làm cho lá bị quắn lại hoặc bị xần xù giống như bị ghẽ. Nếu cây bị sâu vẽ bùa ăn quá nhiều sẽ rất dễ bị các loại nắm hại tấn công qua các vết thương này. Ta nên tiến hành phun thuốc định kỳ 4 ngày/lần để không cho sâu vẽ bùa làm hai lá non. Sau khi lá đọt non tương đối già thì ta ngưng phun thuốc trừ sâu và tiến hành lãy chồi để tạo tang cho cây. Công việc này tương đối quan trong. Giai đoạn tạo táng cho tầng 1 này thì ta chọn ra 3 cành khỏe nhất. Những cành còn lại ta lãy bỏ hết để cho 3 tược còn lại phát triển mạnh hơn. Trong giai đoạn này ta phải tiến hành bón phân định kỳ 1 lần/tháng. Sau 2 tháng kể từ khi ra đọt của tầng 1 thì lá của các nhánh tầng 1 này đã tương đối già và cũng chuẩn bị cho giai đoạn ra đọt cho tầng thứ 2. Tiến hành trộn hổn hộp phân DAP và phân lân theo tỉ lệ 7/3 để bón thúc cho cây đâm tược. Trong những ngày này ta phải tưới nước đầy đủ cho cây. Sau khi bỏ phân và tưới nước được 1 tuần ta tiến hành phun phân bón lá để kích thích cho cây ra đọt đồng lọt hơn và tiến hành phun 2 lần mõi lần cách nhau 8 ngày. Trong giai đoạn này ta thấy các cây ra đọt đồng loạt và mạnh hơn lần trước. Lý do là thời gian này bộ rể của cây đã phát triển mạnh hơn nên nó hút dinh dưỡng và cấp cho cây nhiều hơn. Cũng giống như lần trước ta phải tiến hành phun thuốc trừ sâu vẽ bùa theo định kỳ cho tới khi lá già đi và tiến hành lãy tược để tạo táng cho cây. Các tược của tầng này gọi là tược tầng 2. Chúng ta cũng tiến hành lãy bỏ các tược yếu và chừa lại 3 tược khỏe nhất để tạo táng cho cây tròn và ngã điều về các hướng. Thế là trong giai đoạn này thì cây đã có được 9 tược mạnh nhất ngã về các hướng khác nhau. Sau tầng này thì ta có thể để cành mọc ra một cách tự do ma không cần phải lãy bỏ nữa mà chỉ tiến hành phun thuốc trừ sau vẽ bùa. Ngoài việc bón phân, tưới nước, phun thuốc trừ sâu vẽ bùa theo định kỳ đã nói trên thì chúng ta cũng cần phải làm thêm các việc sau để phòng ngừa bệnh như sau phun thuốc ngừa bệnh vàng và thối rễ có thể dùng thuốc aliette hoặc Metaxyl mõi năm 1 lần vào đầu và cuối mùa mưa. Ngoài ra ta còn phải tiến hành bỏ thuốc mối định kỳ cứ 6 thang/lần, chế thuốc trị riệp sấp xuống bộ rễ theo định kỳ 1 năm/lần. Giai đoạn này kéo dài từ khi cây bưởi mới trồng cho tới khi cây vừa tròn 3 năm tuổi. Chúng ta có thể tham khảo cách bón phân cho cây bưởi da xanh trong giai đoạn này theo từng năm như sau Thời kỳ cây 1-3 năm tuổi phân bón được chia làm nhiều đợt để bón cho bưởi. Nếu đã có bón lót phân lân hoặc DAP thì dùng phân Urea với liều lượng 10-20g hòa tan trong 10 lít nước để tưới cho một gốc bưởi 1-2 tháng/lần. Khi cây trên 1 năm tuổi, bón trực tiếp phân vào gốc. Giai Đoạn III - Đây có thể gọi là giai đoạn hưởng thành quả lao động của mình sau 3 năm chăm sóc cho cây. Sau 3 năm nếu chúng ta chăm sóc cây tốt thì bộ táng cây bưởi cũng tương đối lớn. Chúng ta có thể tiên hành xữ lý cho cây ra hoa đậu trái bói đầu tiên. Thường vào giêng âm lịch là giai đoạn cuối mùa khô và bắt đầu mùa mưa. Thời gian này ta tiến hành bón phân để cung cấp dinh dưỡng cho cây để chuẩn bị cho việc kích thích ra hoa đậu trái. Trong thời gian này ta có thể bón phân như sau Sau khi bón phân va tưới nước vừa phải trong thời gian 10 ngày thì tiến hành siếc nước. Thời gian siếc nước thường kéo dài từ 1 tháng trở lên tùy theo từng loại đất mà quyết định thời gian như thế nào. Kết hợp với thời gian là chúng ta cần phải quan sát các hiện tượng trên cây để quyết định thời gian tưới nước trở lại. Vào sáng sớm bạn hãy ra vường cây xem nếu lá vẫn còn hơi cóp lại do thiếu nước thì có thể bắt đầu bón phân và tưới nước trở lại để khích thích ra hoa. Lúc này ta có thể tiến hành bón 1kg phân DAP và 2kg phân lân và tưới nước liên tục trong 5 ngày. Sau 5 ngày thì giản thời gian tưới ra 1 ngay tưới 1 ngày nghĩ và kéo dài thêm 10 ngày. Lúc này quan sát trên các nhánh của cây bắt đầu có dấu hiệu nức mầm tược non và hoa. Lúc này ta lại giảm lượng nước xuống còn 3 ngày/lần và kéo dài đến khi cây đậu trái được 2 tháng. Tiến hành phung thuốc sâu,thuốc nhệnh để bảo vệ cho hoa trước sự tấn công của côn trùng. Tiến hành phun thuốc bảo vệ trái non cho đến khi trai được 3 tháng tuổi. Trong thời gian này ta cũng tiến hành cắt tỉa bớt trái trên cây và chỉ để lại những trái tròn,đẹp và chừa số lượng trái theo thể trạng của cây. Theo anh Thảo thì trong giai đoạn cho trái bói ta có thể chừa 5 đến 10 trái/cây. Trước khi thu hoạch 1 tháng ta có thể tiến hành bón phân DAP, cali và phân lân để giúp trái bưởi ngọt hơn và mộng nước. Thời điểm thu hoạch bưởi da xanh sẽ được tính từ lúc sữ lý cho ra hoa đến khi cắt là 8 tháng. Đây có thể nói là thời điểm sung sướng nhất của một người trồng bưởi. Trong giai đoạn này ta có thể tiến hành bón phân theo tỉ lệ và thời gian như sau + Sau thu hoạch bón 25% đạm + 25% lân + 10-30 kg hữu cơ/gốc/năm. + Bốn tuần trước khi cây ra hoa bón 25% đạm + 50% lân + 25% kali. + Sau khi đậu quả bón 25% đạm + 25% lân + 25% kali. + Giai đoạn quả phát triển bón 25% đạm + 25% kali. + Một tháng trước thu hoạch bón 25% kali.

kỹ thuật trồng bưởi da xanh theo tiêu chuẩn vietgap